طريقة تحضير كيكة التمر والمكسرات ناجحة - وصفات مغربية مكتوبة

كيكة التمر والمكسرات هائلة وناجحة‎

المكونات :
- كوب جوز ولوز مفروم

- كوب تمر منقوع في ماء دافي
- كوب ماء التمر
- 3 معالق سكر
- 8 معالق حليب بودرة
- ملعقة قرفة
- بيضتان
- ملعقة كبيرة خمارة الحلوى او البيكنغ باودر
- كاس زيت
- كاسين دقيق

الطريقة :

- نسخن الفرن على درجة حرارة 160 ثم نحضر مول مستطيل او دائري من الحجم المتوسط , ننقع التمر مدة نصف ساعة على الاقل

نفرم الجوز واللوز.

- في خلاط كهربائي نضع البيض والسكر والتمر وماء التمر والزيت ، نخلط جيدا ثم نضيف الحليب المجفف ، الدقيق، الخمارة ، اللوز والجوز والقرفة ونخلط مرة اخرى.

- نصب الخليط في مول الفرن وندخله نصف ساعة حتى يستوي ونقدمه ثم نزينها بالكراميل والتمر. بالصحة والراحة.